La carne vegana, también conocida como carne a base de plantas, está en medio de una revolución en la industria alimentaria. Hoy te descubrimos más acerca de esta emocionante revolución y por qué está cambiando la forma en que comemos.

Propiedades sorprendentes a cada bocado

Uno de los mayores logros de la carne vegana es su capacidad para replicar el sabor y la textura de la carne animal. La industria alimentaria ha perfeccionado sus recetas y procesos para crear productos que son prácticamente indistinguibles de la carne convencional. Esto hace que la transición a una dieta vegetariana o vegana sea más fácil y apetitosa para muchas personas.

Además, la carne vegana ofrece una serie de beneficios para la salud y el medio ambiente. Estos productos suelen ser bajos en grasas saturadas y colesterol, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, la producción de carne vegana tiende a generar menos emisiones de gases de efecto invernadero y requiere menos recursos naturales que la producción de carne animal, lo que contribuye a la lucha contra el cambio climático.

La carne vegana no solo atrae a los veganos y vegetarianos. Cada vez más gente la está probando y disfrutando debido a su sabor delicioso y a los beneficios mencionados anteriormente. Esto está ampliando el mercado de la carne vegana y fomentando una mayor disponibilidad de opciones en restaurantes y supermercados.

El futuro de la alimentación ya está aquí

Si tú también quieres formar parte de esta revolución alimenticia estás de enhorabuena, ya que en nuestra DietBox de Agosto hemos incluido el Vegan Meat Mix de Weider. Vegan Meat Mix es una alternativa a la carne en formato polvo, de fácil preparación, elaborada únicamente a base de ingredientes naturales y libre de transgénicos. Su fórmula está basada en un 75% de proteínas concentradas de guisante y soja. Este tipo de proteína es conocida por su alto valor biológico y nutricional, además de contener todos los aminoácidos esenciales. Además, gracias a su alto contenido en fibra (20%) puedes contribuir y completar una dieta equilibrada y saludable.