• 250g yogur cremoso 0%
• 2 Higos
• 10g de semillas de chia
• 1 cucharada sopera de confitura diet de higos
• 1 Barrita de Chía House of originals

1. En un vaso transparente ponemos la mitad del yogur cremoso 0% (el fondo debe quedar totalmente cubierto.)
2. Lavamos los higos y los cortamos en rodajas.
3. Colocamos algunas de las rodajas de manera que queden enganchadas a la pared del vaso, teniendo cuidado para que nos quede bien bonito.
4. En un bol mezclamos la mermelada con las semillas de chia. Seguimos rellenando nuestro vaso con esta mezcla.
5. Añadimos un poco más de yogur y repetimos la operación de las rodajas de higo.
6. Volvemos a cubrir con yogur.
7. Para finalizar, troceamos nuestra barrita de chia y la añadimos al parfait a modo de delicioso topping.

*Yo he utilizado un vaso alargado, pero puedes hacerlo en uno que no sea tan alto. Simplemente te tocará modificar un poco las medidas de los ingredientes (no necesitarás tanta cantidad.) Es importante que sea transparente e incoloro para que nuestro postre luzca precioso!!!

Food Blogger: Estupendos 40

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