Descripción

Kubdu Gourmet Biltong Ajo Negro 40gr

Kubdu Gourmet Biltong Ajo Negro 40gr es un snack de carne originario de Sudáfrica con 400 años de historia, curado de una manera singular.

Este protéico snack está elaborado con la mejor ternera, redondo fresco de ternera del Pirineo. Cada pieza de carne se corta, marina en vinagre de Módena IGP de uvas riojanas y bañadas en una selecta mezcla de especias genuinas sudafricanas con el ajo negro molido que supone el 50% de las especias. Esta variedad especial le da un sabor dulzón, con un toque de regaliz y un final ligeramente ácido. No pica. ¡Te sorprenderá!

Este snack gourmet ha sido elaborado usando ternera ecológica criada en granjas del Pirineo de Girona con el que aquellos apasionados de la carne podrán disfrutar de un snack/ ingrediente ligero, sano, sabroso y natural.

Cada bolsa de 40gr equivale a un bistec premium de 100gr que se marina, se especia y se seca lentamente preservando las proteínas de alto valor biológico (HPV) y todas las propiedades intrínsecas de la carne como su textura, olor y sabor.

En cuanto a la composición de Kubdu Gourmet Biltong, éste destaca por su alto contenido en proteínas de alto valor biológico (52-56%) y bajo contenido en grasas (<4%) y en carbohidratos (<3%), así como bajo en calorías (100kcal/bolsa 40gr). Además es una fuente natural de hierro, vitaminas del grupo B y aminoácidos. El hierro contribuirá a la mejora del funcionamiento del sistema inmunológico, en la reducción del cansancio y la fatiga y en el proceso de división celular y regeneración. Mientras que las vitaminas del grupos B será importantes para el adecuado funcionamiento celular y metabólico.