Descripción
Soja texturizada de Esgir 350g
Soja texturizada de Esgir es la conocida ” carne picada vegana” es una de las proteínas vegetales más versátiles que hay para cocinar e incluir en nuestros platos. Se obtiene a base de harina o concentrado de soja de la que se extrae la proteína y posteriormente se le da textura.
Por cada 100g de soja texturizada nos aportará de 20-21 g de proteína.
Ingredientes: soja 100%
Puede contener trazas de gluten.
Modo de empleo: Cubrir con agua y dejar en remojo durante 20 minutos aproximadamente, luego utilizar como sustituto de carne en guisos, macarrones, lasaña, albóndigas y hamburguesas.
Información Nutricional
| Valores nutricionales por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 302kcal |
| Grasas | 1,58g |
| - de las cuáles saturadas | 0,37g |
| Hidratos de carbono | 16,00g |
| - de los cuáles azúcares | 10,41g |
| Fibra alimentaria | 16,86g |
| Proteínas | 47,46g |
| Sal | 0,005g |
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