Receta de Bites Energéticos de Avena, Cacao y Regaliz

• 100g de copos de avena
• 100g de dátiles sin hueso
• 25g de cacao en polvo
• 25g de nueces picadas
• 25g de coco rallado
• 4-5 bolsitas de Yogi Tea Regaliz
• 1 cucharada de crema de avellana
• Una pizca de sal marina

1. Prepara una infusión concentrada de Yogi Tea Regaliz y deja enfriar.
2. Remoja los dátiles sin hueso para que se ablanden.
3. En una picadora, mezcla los dátiles remojados, la avena, el cacao, las nueces, el coco y la crema de avellana. Añade poco a poco la infusión de regaliz hasta obtener una mezcla pegajosa pero manejable.
4. Forma pequeñas bolitas con las manos y colócalas en una bandeja.
5. Reboza las bolitas con cacao o coco, como prefieras.
6. Refrigera durante al menos 1 hora para que se endurezcan y listo!

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Food Blogger: lewis_mulberry