• 3 huevos medianos
• 80ml de AOVE
• 1 cucharada de té matcha
• 70ml de leche vegetal
• 70g de eritritol (80g de dátiles / 60g de azúcar )
• La ralladura y zumo de 1/2 limón
• 150g de harina de avena
• 12g de levadura
• Pizca de sal

1. Bate los huevos con el eritritol.
2. Añade la leche, el aceite, la ralladura de limón, el zumo de limón y la cucharada de té matcha, batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Por último, añadir la harina tamizada junto la levadura y la pizca de sal.
4. Engrasa un molde y lleva a tu airfryer 170°C durante 25 minutos o al horno precalentado a 180°C unos 35/40 minutos y listo!

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Food Blogger: mararuizfer