Receta de Bizcocho de Zanahoria
Ingredientes de la Receta de Bizcocho de Zanahoria
Bizcocho:
- 300g de zanahoria
- 200g de dátiles
- 150g de almendras
- 1 sobre batido exante sabor doble chocolate
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- Endulzante al gusto
Glaseado:
- 6 claras de huevos
- 3 cucharadas de miel de naranja dietbox
- Zumo de una naranja
- Zumo de medio limón
Preparación de la Receta de Bizcocho de Zanahoria
- Mezclamos los ingredientes del bizcocho hasta quedar una mezcla uniforme
- Horneamos a 180 grados durante 45 minutos (tapado con papel de aluminio para no quemarse), y 150 grados durante 30 minutos (sin papel de aluminio para acabar de hacerse)
- El glaseado lo mezclaremos en una máquina de barillas y lo dejaremos enfriar en la nevera.
- Una vez el bizcocho salga del horno lo dejamos enfriar para luego echarle el glaseado y gratinarlo con un soplete.
- Lo adornamos con fruta, frutos secos o su combinación favorita y se deja enfriar unas 5horas.
En DietBox nos encanta comer sano. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil
Autor de la receta:
Food Blogger: Helena
https://www.instagram.com/helenagdrv/