Receta de Bizcocho de Zanahoria

Ingredientes de la Receta de Bizcocho de Zanahoria

Bizcocho:

300g de zanahoria
200g de dátiles
150g de almendras
1 sobre batido exante sabor doble chocolate
1 pizca de sal
2 huevos
Endulzante al gusto

Glaseado:

6 claras de huevos
3 cucharadas de miel de naranja dietbox
Zumo de una naranja
Zumo de medio limón

Preparación de la Receta de Bizcocho de Zanahoria

Mezclamos los ingredientes del bizcocho hasta quedar una mezcla uniforme
Horneamos a 180 grados durante 45 minutos (tapado con papel de aluminio para no quemarse), y 150 grados durante 30 minutos (sin papel de aluminio para acabar de hacerse)
El glaseado lo mezclaremos en una máquina de barillas y lo dejaremos enfriar en la nevera.
Una vez el bizcocho salga del horno lo dejamos enfriar para luego echarle el glaseado y gratinarlo con un soplete.
Lo adornamos con fruta, frutos secos o su combinación favorita y se deja enfriar unas 5horas.

En DietBox nos encanta comer sano. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil