Receta de Bizcocho Express con Smoothie de Fresa

• 1 huevo

• 4 cucharadas de harina

• ½ vaso de bebida vegetal o leche sin lactosa

• 1 sobre de smoothie kencko sabor fresa

• 1 sobre doble de gaseosa

• Crema de cacao y avellanas sin azúcar (opcional)

1. Mezclamos el huevo con la harina, la bebida vegetal, el smoothie de fresa y la gaseosa hasta obtener una masa homogénea.
2. Vertemos la mezcla en un molde previamente preparado.
3. Añadimos en el centro un par de cucharadas de crema de cacao y avellanas.
4. Horneamos a 170 °C durante 20–30 minutos, hasta que esté tierno y jugoso.
5. Dejamos templar, servimos y listo!

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Food Blogger: marymarsanchezmoreno