• 2 huevos
• 40g harina de trigo
• 15ml de leche
• 20ml de aove
• Esencia de mantequilla
• 5g de eritritol
• Chocolate para postres

1. Separamos las claras de las yemas. Con las yemas incorporamos todos los ingredientes y reservamos. Con las claras las montamos y vamos añadiéndolas en la mezcla de las yemas con movimientos envolventes para que no se rompa .
2. Ya tendríamos el horno precalentado a 180 gradas. En una bandeja ponemos papel horno y lo pincélanos con aove para que luego no se nos rompa a desmoldar el bizcocho.
3. Estará listo entre 9-12 minutos. Lo sacamos y enrollamos , lo metemos en la nevera.
4. Desenrollar la placa y rellenar de lo que más os guste.
5. Enrollar de nuevo y cubrir con el chocolate fundido.

En DietBox siempre encontrarás una amplia variedad de recetas equilibradas para tener un estilo de vida saludable porque ¡comer sano mola! Y además de una forma sencilla porque lo que queremos es ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

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