Receta de Cachapa Saludable
Ingredientes de la Receta de Cachapa Saludable
- 1 Lata de Maíz Dulce escurrido
- 1/2 taza de bebida de Almendra
- 2 Veggi Egg
- 2 Cdas de Harina de Trigo
- 3 Cdas de Harina de Avena
Preparación de la Receta de Cachapa Saludable
- Preparamos la mezcla de huevo vegano y dejamos reposar
- En una licuadora echamos el maiz escurrido y la bebida vegetal y licuamos hasta que esté bien mezclado todo
- Echamos nuestra mezcla de huevo vegano y las harinas y volvemos a batir bien hasta que nos quede una mezcla no muy líquida.
- Preparamos una sartén untamos con un poco de aceite de coco y cuando esté bien caliente echamos con un cucharón nuestra mezcla de maiz formamos un círculo y dejamos cocinar unos 2 min, damos seguidamente la vuelta y dejamos cocinar otros 2 min
- Rellenamos con queso “e mano” y aguacate
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Autor de la receta:
Food Blogger: nikimamifit