Receta de Cheesecake de Castaña en Airfryer
Ingredientes de la Receta de Cheesecake de Castaña en Airfryer
Para las galletas:
- 120g galletas
- 40g mantequilla
- Canela (opcional)
Para el relleno:
- 250g mascarpone
- 120g queso crema
- 150g castañas asadas y peladas
- 2 huevos
- 70–80g miel o endulzante
- 1 cda vainilla
- 1 cda maicena
- 1/2 cdta polvo de naranja
- Opcional: 1–2 cdas leche/bebida vegetal
Preparación de la Receta de Cheesecake de Castaña en Airfryer
- Mezclamos galletas con la mantequilla y presionamos en el molde.
- Trituramos mascarpone con queso crema, castañas asadas y peladas, endulzante, vainilla, polvo de naranja y maicena.
- Añadimos los huevos uno a uno, mezclando suave.
- Cocinamos en el airfryer a 145ºC durante 25–30 minutos.
- Dejamos 15 minutos dentro con la freidora apagada.
- Enfriamos, metemos en la nevera 4 horas mínimo y listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: alefit.healthy