Receta de Galletas saludables sabor brownie
Ingredientes de la Receta de Galletas saludables sabor brownie
- 1huevo y 80grs de claras
- 25grs de proteína de sabor chocolate
- 50grs de harina de avena sabor brownie
- 50grs de harina de almendra
- 120grs de chocolate
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de crema de almendra crujiente
- Chorrito de bebida de avellanas
- Lágrimas de chocolate negro
Topping:
- 3onzas chocolate blanco s/a
- 1cucharada de aceite de coco
Preparación de la Receta de Galletas saludables sabor brownie
- Ponemos el huevo, las claras y la bebida de avellanas en un bol y batimos hasta que haga espumita.
- Añadimos la crema de almendra y volvemos a mezclamos hasta tener una mezcla homogénea.
- En otro bol ponemos las harinas, la levadura y la sal y renovamos.
- Vamos incorporando el contenido de este segundo bol en el primero sin dejar de remover, hasta que quede una masa manejable con las manos.
- Ponemos las pepitas de chocolate y mezclamos de nuevo.
- Hacemos bolitas con las mano y las ponemos sobre un papel vegetal en la bandeja del horno y las aplastamos un poquito.
- Ponerlas separadas porque luego crecen por la levadura.
- Las metemos unos 15min a 180°C.
- Mientras hacemos el topping metiendo en el microondas el chocolate con el aceite de coco.
- Sacamos las cookies del horno y metemos el topping en una manga pastelera y lo vamos poniendo por encima.
- Las dejamos enfriar y listo!!
En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.
Autor de la receta:
Food Blogger: monicake_fitness