Receta de Galletas saludables sabor brownie

Receta de Cookies choco almendradas

Ingredientes de la Receta de Galletas saludables sabor brownie

  • 1huevo y 80grs de claras
  • 25grs de proteína de sabor chocolate
  • 50grs de harina de avena sabor brownie
  • 50grs de harina de almendra
  • 120grs de chocolate
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de crema de almendra crujiente
  • Chorrito de bebida de avellanas
  • Lágrimas de chocolate negro

Topping:

  • 3onzas chocolate blanco s/a
  • 1cucharada de aceite de coco

Preparación de la Receta de Galletas saludables sabor brownie

  1. Ponemos el huevo, las claras y la bebida de avellanas en un bol y batimos hasta que haga espumita.
  2. Añadimos la crema de almendra y volvemos a mezclamos hasta tener una mezcla homogénea.
  3. En otro bol ponemos las harinas, la levadura y la sal y renovamos.
  4. Vamos incorporando el contenido de este segundo bol en el primero sin dejar de remover, hasta que quede una masa manejable con las manos.
  5. Ponemos las pepitas de chocolate y mezclamos de nuevo.
  6. Hacemos bolitas con las mano y las ponemos sobre un papel vegetal en la bandeja del horno y las aplastamos un poquito.
  7. Ponerlas separadas porque luego crecen por la levadura.
  8. Las metemos unos 15min a 180°C.
  9. Mientras hacemos el topping metiendo en el microondas el chocolate con el aceite de coco.
  10. Sacamos las cookies del horno y metemos el topping en una manga pastelera y lo vamos poniendo por encima.
  11. Las dejamos enfriar y listo!!

 

En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:

Food Blogger:  monicake_fitness

www.instagram.com/monicake_fitness/

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