• 1/2 cebolla picada
• 1 calabacín sin piel y picado
• 1 loncha de queso
• Un chorrito de leche desnatada sin lactosa
• Nuez moscada y pimienta negra
• 1/2 pechuga de pollo y un poco más de otra
• 1 bolsa de minicrackers de espelta
• 2 claras de huevo

1. Pochamos la cebolla y el calabacín a fuego flojo para que suelte agua, le damos un poco de gas y le añadimos la leche.
2. A continuación añadimos el queso y hacemos una mezcla, ponemos la nuez moscada y la pimienta, lo dejamos 2 minutos y reservamos.
3. Cogemos el pollo que ya está cocido y lo hacemos tiras y a la sartén sin aceite.
4. Lo doramos un poco y reservamos.
5. Trituramos la primera mezcla y vertemos encima del pollo y reservamos.
6. Pasado una hora cogemos las claras en un bol y los minicrackers ya picados en un plato y a empezar a hacer croquetas fit.

En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

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