Receta de Espaguetis de soja con crema de champiñones
Ingredientes de la Receta de Espaguetis de soja con crema de champiñones
- Espagueti de soja negra orgánica
- 100g champiñones
- 1/2 cebolla en trocitos
- 1 chorrito de bebida vegetal
- 1 quesito tipo caserio light
- Especias al gusto ( sal, pimienta y nuez moscada
Preparación de la Receta de Espaguetis de soja con crema de champiñones
- Hervimos la pasta cinco minutos como indica el paquete.
- Sofreímos la cebolla y los champiñones, añadimos la bebida vegetal y las especias y dejamos unos minutos que haga chup chup.
- Pasamos por la batidora junto con el quesito hasta que quede cremita suave.
- La añadimos a la pasta y decoramos.
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Autor de la receta:
Food Blogger: inmifit