Receta de espaguetis integrales al coco
Ingredientes de la Receta de espaguetis integrales al coco
- 60 gr de espaguetis integrales
- 120 gr de pechuga de pavo picada
- 330 ml de agua de coco
- 100 ml de crema de coco sin azúcares añadidos
- 1/2 cebolla dulce
- 1 cdita de AOVE
- 5 gr de coco natural rallado
- Perejil fresco
- Orégano
- Pimienta rosa
- Sal rosa del Himalaya
Preparación de la Receta de espaguetis integrales al coco
- Picamos la cebolla y la doramos en la sartén con una cdita de AOVE.
- Cuando la cebolla esté dorada, incorporamos el pavo.
- Cocemos nuestros espaguetis (7 min al dente) en el agua de coco.
- Escurrimos los espaguetis y los añadimos a la sartén.
- Añadimos la crema de coco para cocinar y dejamos que espese a fuego lento.
- Especiamos y salpimentamos al gusto.
- Finalmente, añadimos el coco rallado, el orégano y el perejil picado ¡BUENÍSIMOS!
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Autor de la receta:
Food Blogger: Petit_fit
https://www.instagram.com/petit_fit/