Receta de Flan de vainilla proteico

Receta de Flan de vainilla proteico

Ingredientes de la Receta de Flan de vainilla proteico

  • 4 hojas de gelatina neutra
  • 100gr de claras
  • 200gr de leche de almendras sin azúcar
  • 20gr de proteína sabor vainilla (al gusto)
  • Mix de frutos secos y chocolate Good Studying Day
  • Sirope al gusto

Preparación de la Receta de Flan de vainilla proteico

  1. Poner las hojas de gelatina a hidratar.
  2. Mientras, batimos las claras y la leche y llevamos al micro 2 minutos.
  3. Sacamos las claras y la leche batida, volvemos a batir y llevamos otros 2 minutos al micro.
  4. Añadimos la proteína, las hojas de gelatinas hidratadas y volvemos a batir.
  5. Vertemos la mezcla en un molde y llevamos al frigo mínimo 3 horas.
  6. Añadimos como topping el mix de frutos secos con chocolate y el sirope.

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Autor de la receta:

Food Blogger: uchihealthy

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