Receta de Flan de vainilla proteico
Ingredientes de la Receta de Flan de vainilla proteico
- 4 hojas de gelatina neutra
- 100gr de claras
- 200gr de leche de almendras sin azúcar
- 20gr de proteína sabor vainilla (al gusto)
- Mix de frutos secos y chocolate Good Studying Day
- Sirope al gusto
Preparación de la Receta de Flan de vainilla proteico
- Poner las hojas de gelatina a hidratar.
- Mientras, batimos las claras y la leche y llevamos al micro 2 minutos.
- Sacamos las claras y la leche batida, volvemos a batir y llevamos otros 2 minutos al micro.
- Añadimos la proteína, las hojas de gelatinas hidratadas y volvemos a batir.
- Vertemos la mezcla en un molde y llevamos al frigo mínimo 3 horas.
- Añadimos como topping el mix de frutos secos con chocolate y el sirope.
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Autor de la receta:
Food Blogger: uchihealthy