• 1 pechuga de pollo (picada)
• 4 lonchas de jamón
• Mozarella
• 1 lámina de hojaldre
• Especias molinillo sabor ibérico
• 1 huevo para pincelar

1. Mezcla en un bowl la pechuga picada con sal y las especias.
2. Sobre un papel vergetal o film extiende la carne en forma de cuadrado y repele a con mozarella a gusto.
3. Enrolla en forma de cilindro bien apretado y deja reposar en el frigorífico 1 horas para que asiente.
4. Saca, desenrolla y corta en cuatro porciones.
5. Sobre un papel vegetal deposita cuatro montoncitos de mozarella y añade la carne.
6. Añade una loncha de jamón serrano y el hojaldre.
7. Píncela con huevo batido y unas semillas de sésamo.
8. Lleva al horno precalentado a 180°C durante 20/25 minutos.
9. Retira del horno y disfruta!

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Food Blogger: mararuizfer