Receta de Lubina al horno
Ingredientes de la Receta de Lubina al horno
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1 lubina (o dorada) abierta en libro, con o sin espina central
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Aceite de oliva virgen extra
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Sal rosa del Himalaya
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Ajo en polvo
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Pimienta blanca (para favorecer la absorción de la cúrcuma)
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Piñones
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Semillas al gusto: pipas de calabaza, de girasol, sésamo, chia..
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Acompañantes al gusto: sucedáneo de gulas, patatas cocidas…
Preparación de la Receta de Lubina al horno
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Preparamos una fuente apta para horno con un chorrito de aceite en el fondo.
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Lavamos la lubina por fuera y por dentro, y colocamos sobre la fuente.
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Echamos otro chorrito de aceite, sal, cúrcuma BIO Ducro, pimienta blanca y ajo en polvo.
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Metemos en el horno unos 40 minutos a 180 °C (aunque esto depende del tamaño del pescado, del horno, etc.)
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10 minutos antes de sacarlo echamos los acompañantes (que ya están cocinados) como gulas o patatas cocidas.
Autor de la receta:
Food Blogger: con60kgmenos
