Receta de Manzana Pink Lady rellena de Gachas de Avena
Ingredientes de la Receta de Manzana Pink Lady rellena de Gachas de Avena
- 1 Manzana Pink lady grande
- 50 gr de copos de avena
- 100 ml de claras
- 200 ml de bebida de avellanas o leche + 100 ml de agua
- Canela
- Proteína vegana sabor café y nuez exante
Preparación de la Receta de Manzana Pink Lady rellena de Gachas de Avena
- Cortamos la parte de arriba de la manzana y horneamos a 180°C/15 min o hasta que esté algo blanda pero no demasiado.
- Sacamos del horno y dejamos atemperar. Vaciamos la manzana con cuidado de no romperla.
- Ponemos en una cazuela la bebida vegetal junto con la canela, cuando empiece a hervir añadimos los copos y el batido vegano exante y removemos hasta que adquiera la textura deseada.
- En ese momento, apagamos el fuego y añadimos las claras removiendo enérgicamente hasta que tenga una textura cremosa.
- Rellenar la manzana.
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Autor de la receta:
Food Blogger: Ygastroeat