Receta de Maxi-cookies de muerte por chocolate

Receta de Maxi-cookies de muerte por chocolate

Ingredientes de la Receta de Maxi-cookies de muerte por chocolate

Para 3 galletas:

  • 1 huevo
  • 40g mantequilla
  • 30g crema proteica de «Nutella»
  • 5g leche
  • 1 cdita vainilla
  • 70g harina avena
  • 50g harina almendras
  • 30g proteína vegana de cacao
  • 5g levadura
  • Para el relleno: 3 cubitos congelados de «Nutella» proteica

Preparación de la Receta de Maxi-cookies de muerte por chocolate

  1. Comenzamos batiendo los ingredientes húmedos. Todos deben estar a temperatura ambiente.
  2. Por otro lado tamizamos los ingredientes secos.
  3. Unimos ambos y amasamos.
  4. Envolvemos en papel transparente y llevamos al congelador unos 30-40 minutos o al frigorífico unas 2 horas.
  5. Sacamos, dividimos en 3 partes iguales y metemos dentro de cada galleta un cubito de «Nutella», teniendo especial cuidado en que esté bien cubierto por todos lados.
  6. Colocamos unos chips de chocolate negro y horneamos unos 12 min a 180°.
  7. Finalmente dejamos enfriar unos 10-15 minutos sobre una rejilla y listo!

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Autor de la receta:

Food Blogger: fit.food.vicious

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