Receta de Mousse de Té matcha al limón
Ingredientes de la Receta de Mousse de Té matcha al limón
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7 claras
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120 gr de queso fresco batido o de untar
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Dos cucharaditas de té matcha
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Ralladura de medio limón
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2 láminas de gelatina
- Avellanas trituradas
- Crema de avellanas de chocolate blanco
Preparación de la Receta de Mousse de Té matcha al limón
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Cuajamos las claras en el microondas (2-3 min).
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Hidratamos las láminas de gelatina.
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Añadimos el queso y mezclamos todo el un bowl con las láminas de gelatina escurridas.
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Trituramos con la batidora.
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Lo vertemos en el molde.
- Decoramos con chocolate blanco.
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Dejamos enfriar en la nevera 2-3 horas.
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Autor de la receta:
Food Blogger: Sisfitlife
https://www.instagram.com/sisfitlife/