Receta de Parfait de Chocolate y Plátano

• 1 barrita Muchmore
• 200g de yogur de cabra
• 1 plátano maduro
• 1 scoop de proteína de chocolate
• Chocolate en polvo
• 1 sobre de gelatina en polvo
• Bebida vegetal
• Nueces picadas
• Chocolate rallado
• Para decorar: Snack crujiente de manzana sabor plátano

1. Trocear la barrita de MuchMore en pedacitos pequeños y reservar.
2. Triturar yogur con el plátano hasta que esté bien combinado. Dejar un poco en el vaso de la batidora para utilizarlo en la siguiente mezcla y el resto guardar en la nevera.
3. Añadir más yogur en el vaso de la batidora y agregar la proteína y el chocolate en polvo. Batir bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Disolver medio sobre de gelatina en un poco de bebida vegetal y añadirlo a la mezcla de chocolate.
5. Poner una capa de yogur con chocolate en un vaso y dejar que cuaje un poco, luego agregar una capa de trozos de Barrita MuchMore, seguida de una capa de nueces picadas y rallar chocolate por encima.
6. Disolver el resto de gelatina en polvo con un poco de bebida vegetal y añadir a la primera mezcla de yogur con plátano que teníamos reservada. Agregar encima de las capas que se habían puesto. Se puede continuar poniendo más capas alternando una de yogur con chocolate, una de toppings y otra de yogur con plátano.
7. Para finalizar añadir tus toppings preferidos como el snack crujiente de manzana sabor plátano y listo!

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Food Blogger: lewis_mulberry