Receta de Paté de Tomates Secos

Receta de Paté de Tomates Secos

Ingredientes de la Receta de Paté de Tomates Secos

  • 150 gr de tomates secos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada sopera de tahín ( crema de sésamo )
  • 1/2 cucharada de postre de pimentón dulce
  • 60 ml de aceite de Oliva virgen extra
  • Unas gotas de zumo de limón – Pimienta negra – Perejil
  • Orégano – Sal – Agua

Preparación de la Receta de Paté de Tomates Secos

  1. Ponemos en un cazo agua, introducimos los tomates y ponemos al fuego hasta que hierva
  2. Cuando empiece a hervir, en este momento, retiramos del fuego y dejamos 10/15 minutos para que se ablanden bien.
  3. A continuación escurrimos los tomates y llevamos a un vaso de batidora y batimos junto con el resto de ingredientes hasta conseguir una crema fina. Si es necesario añadimos un poco de agua, pero sólo para mejorar la textura final.
  4. Acompañamos crackers 8 semillas

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Autor de la receta:

Food Blogger: marahealthy

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