Receta de Patitas de Pollo
Ingredientes de la Receta de Patitas de Pollo
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- Panko
- Harina
- Palillos de madera
- Sal
- Ajo en polvo
- Pimentón
Para la salsa:
- Yogur natural
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de miel
- Sal al gusto
Preparación de la Receta de Patitas de Pollo
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal, ajo en polvo y pimentón.
- Clava los trozos de pollo en palillos de madera formando pequeñas brochetas.
- Pasa cada brocheta primero por harina, después por huevo batido y finalmente por panko. Presiona bien con las manos para que el rebozado quede bien pegado.
- Cocina las patitas de pollo en la air fryer durante 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
- Para la salsa, mezcla el yogur natural con el curry, la miel y una pizca de sal.
- Sirve las patitas de pollo acompañadas de la salsa de yogur con curry y miel.
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Autor de la receta:
Food Blogger: con_delantal