Receta de Porridge de arcoíris
Ingredientes de la Receta de Porridge de arcoíris
- 40 gr de copos de avena suaves
- 100 ml de bebida de almendras sin azúcares añadidos
- 100 ml de agua de coco sin azúcares añadidos
- 3 claras
- 1 rama de canela
Colores:
- Rosa: jugo natural de remolacha
- Naranja: mango triturado
- Amarillo: piña triturada
- Verde: té matcha
- Morado: arándanos frescos triturados
TOPPING:
- Plátano
- Arándanos frescos
- Fresas
- Mango
- Kiwi
Preparación de la Receta de Porridge de arcoíris
- Añadimos la bebida de almendras, la bebida de coco y la rama de canela en una cazuela.
- Cuando comience a hervir, incorporamos los copos de avena y removemos de forma continuada.
- Cuando comience a coger consistencia, añadimos las claras de huevo y removemos hasta que se cuajen o hasta que consigamos la textura deseada.
- Retiramos del fuego y separamos nuestras gachas en 5 partes iguales.
- Mezclamos cada parte con un color, hasta conseguir el tono deseado, emplatamos y añadimos nuestros toppings.
En DietBox nos encanta comer sano. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil
Autor de la receta:
Food Blogger: Petit_fit