Receta de Rollitos de calabacín
Ingredientes de la Receta de Rollitos de calabacín
- Calabacín
- Verdura: pimiento, zanahoria, cebolla y ajo
- Carne picada
- Sazonador vegetal
- Tomate triturado
- Queso
Preparación de la Receta de Rollitos de calabacín
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En una sartén cocinamos la verdura bien picada y la carne.
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Una vez estén hechos añadimos las especias y el tomate triturado y lo dejamos cocinar durante unos 20 minutos.
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Cortamos el calabacín con una mandolina en láminas. Lo llevamos un minuto al microondas para que se ablande.
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Añadimos un poco de relleno en cada lámina de calabacín enrollamos. Lo vamos añadiendo a un recipiente apto para horno hasta que lo tengamos todo listo y añadimos queso rallado por encima.
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Lo llevamos al horno o a la freidora de aire durante unos 20 minutos a 180°C y listo.
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Autor de la receta:
Food Blogger: lemoneando