Receta de Tarta de cumpleaños

Receta de Tarta de cumpleaños

Ingredientes de la Receta de Tarta de cumpleaños

Para el bizcocho:

  • 3 huevos
  • 180g harina de avena
  • 20g aceite oliva
  • 125g yogurt griego light
  • Colorante rojo
  • 20g cacao puro
  • 125ml bebida soja
  • Edulcolorante al gusto
  • 15g levadura en polvo

Para el relleno:

  • Mermelada de fresa mezclado
  • Queso batido

Para la cobertura:

Preparación de la Receta de Tarta de cumpleaños

  1. Empezamos por el bizcocho. Batimos los huevos con los ingredientes líquidos y añadimos el resto poco a poco y mezclando bien.
  2. Vertemos en un molde de 15 cm y horneamos a 180°C media hora.
  3. Dejamos enfriar y partimos.
  4. Rellenamos y cubrimos con la crema y decoramos al gusto.
  5. Para la cobertura calentamos en el micro y mezclamos hasta que quede una crema y cubrimos el pastel.
  6. Decoramos con bolitas proteicas y unos topers.

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Autor de la receta:

Food Blogger: Evi_life85

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