Receta de Tarta tres leches

Para el bizcocho:

• 5 huevos
• 100g azúcar
• 150g harina trigo
• 1/2 cdta levadura

Para la crema 3 leches:

• 200ml leche evaporada
• 150ml Alpro Not Milk
• 200ml leche condensada

Para el topping:

• Nata montada
• Fresas
• Cacao

1. Separamos las yemas de las claras en dos boles diferentes.
2. En el bol de las yemas mezclamos el azúcar y batimos. Añadimos la harina y la levadura y batimos bien.
3. Montamos las claras con 50g de azúcar y añadimos al bol de las yemas con movimientos envolventes.
4. Vertemos en nuestro molde con papel de horno unos 25min a 180º. Dejamos que se enfríe.
5. Hacemos la crema mezclando las “tres leches”. Le hacemos unos agujeros al bizcocho y poco a poco vertemos la crema para que se absorba.
6. Dejamos toda la noche en la nevera y decoramos con nata montada, cacao y fresas

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