• Un Muscle Cake chocolate
• 50 gramos de leche desnatada.
• 12 gramos de arroz integral
• Medio sobre de gelatina neutra en polvo
• 1 yogur natural edulcorado 0%
• Un chorrito de sirope de caramelo 0%

1. Cocemos el arroz integral
2. Mientras hacemos el muscle de chocolate al microondas siguiendo las instrucciones del preparado
3. Una vez hecho el mugcake, lo hacemos a cachos y lo ponemos al final de un molde desmoldable (apretamos bien al fondo con un tenedor o una cuchara por el lado plano)
4. Ponemos la leche a calentar al microondas y cuando esté caliente mezclamos con la gelatina hasta que quede disuelta
5. Incorporamos a la leche y la gelatina: el arroz cocido, el yogur natural y el sirope de caramelo 0%, y mezclamos con un tenedor
6. Echamos la mezcla de leche sobre el muscle de chocolate
7. Metemos al frigorífico un mínimo de 3 horas
8. Al sacarlo lo decoramos con cacao 0% y bolitas protéicas de chocolate blanco.

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