Receta de Té Tiramisú

• 1 sobre de Te Oolong

Para el bizcocho:

• 1 huevo mediano
• 25g de harina de avena
• 10g de eritritol
• Vainilla líquida
• 1 cucharada de yogur griego natural
• 1/2 cucharadita de levadura química

Para la crema:

• 100g de mascarpone
• 100g de queso crema
• Vainilla líquida a gusto
• 1 cucharadita de eritritol
• Cacao puro para decorar

1. En primer lugar mezclamos los ingredientes del bizcocho y llevamos al microondas a máxima potencia 1’30”. Reservamos.
2. Preparamos el té, hacemos la crema mezclando todos los ingredientes y cortamos el bizcocho en 4 partes.
3. Humedecemos el bizcocho en el té y formamos capas con la crema.
4. Dejamos reposar en el frigorífico para que enfríe y listo!

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Food Blogger: mararuizfer