Tortitas de mandarina y coco
Ingredientes de las Tortitas de mandarina y coco
- 20 gr de harina de arroz
- 20 gr de harina de coco ecológica
- 3 claras
- 1 mandarina
- 5 gr de coco natural rallado
- Canela en polvo
Topping:
- Crema de Macadamia casera
- Mandarina
- Coco natural rallado
Preparación de las Tortitas de mandarina y coco
- Batimos todos los ingredientes con una batidora, excepto el coco natural rallado, que lo añadiremos a la masa.
- Vamos echando nuestra masa en una sartén antiadherente.
- Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados, añadimos nuestros toppings favoritos… ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
Autor de la receta:
Food Blogger: Petit_fit
https://www.instagram.com/petit_fit/