Arroz con leche de coco
Ingredientes del Arroz con leche de coco
Ingredientes para 4 personas:
- 1L de leche de coco
- 150g de arroz integral
- 2 cdas. De azucar de coco
- 2 cucharadas de chips de coco con chile
Para decorar
- Ralladura de limón
- Chips de coco con chile
Preparación del Arroz con leche de coco
- Colocar en una cacerola la leche de coco, el arroz, el azúcar de coco y las 2 cdas. de chips de coco con chile.
- Cocinar unos 20′ a 30′ ( cuando el arroz este cocido )
- Cuando ya este dejar reposar. Hasta que esté templado. Llevar a la nevera.
- Servir bien frío. DECORAR con rayadura de limón y chips de coco.
Autor de la receta:
Food Blogger: YamiFitFood