Ingredientes para 4 personas:

• 1L de leche de coco
• 150g de arroz integral
• 2 cdas. De azucar de coco
• 2 cucharadas de chips de coco con chile

Para decorar

• Ralladura de limón
• Chips de coco con chile

1. Colocar en una cacerola la leche de coco, el arroz, el azúcar de coco y las 2 cdas. de chips de coco con chile.
2. Cocinar unos 20′ a 30′ ( cuando el arroz este cocido )
3. Cuando ya este dejar reposar. Hasta que esté templado. Llevar a la nevera.
4. Servir bien frío. DECORAR con rayadura de limón y chips de coco.

Food Blogger: YamiFitFood

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