• 1 huevo
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
• 4 cucharadas de leche (la que utilicéis)
• 2 cucharaditas de cacao puro desgrasado
• Una pizca de levadura
• 4 fresas medianas
• Chocolate Bitter con stevia de Chocolates Solé

1. En un bol ponemos el huevo con el aceite y batimos bien.
2. A continuación echamos la leche y volvemos a batir.
3. Añadimos el cacao puro poco a poco a la mezcla y seguimos batiendo, y por último añadimos la levadura.
4. Una vez que tengamos una mezcla homogénea, lo echamos en un molde redondo que sea hondo y lo metemos en el microondas máximo 3 minutos a potencia normal.
5. Lo sacamos y ponemos por encima fresas trozeadas
6. Para el topping ponemos en un vaso 3 onzas de Chocolate Bitter con stevia de Chocolates  Solé con un poquito de agua, lo derretimos en el microondas durante unos 20 segundos, lo    sacamos, mezclamos bien con el agua y lo echamos por encima de las fresas.

Food Blogger: Healthy Franit
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