50 gramos de harina de avena sabor chocolate

5 claras

1 cucharadita de levadura

2 cucharaditas de queso batido desnatado

1 cucharadita de cacao puro Baia Food

Edulcorante líquido

Agua

Nueces

Mantequilla de cacahuete

1. Mezclamos bien la harina de avena, las claras y la levadura; lo echamos en un molde de silicona redondo y lo metemos en el microondas 3 minutos a potencia máxima.

2. Para la salsa de chocolate, mezclamos en un vaso el queso batido desnatado con el cacao puro y el edulcorante líquido, y al final del todo echamos agua muy poco a poco hasta que coja la consistencia que queremos.

3. Echamos la salsa de chocolate por encima del bizcocho y decoramos con la mantequilla de cacahuete y las nueces hechas trocitos.