Bocaditos nutritivos
Ingredientes de los Bocaditos nutritivos
- 2 bolitas de Fitbites sabor almendras, piña y coco
- 100gr de queso fresco batido 0%
- 1/2 papaya
- 1/2 vaso de bebida de avena sin azúcar
- 6 láminas de gelatina
- Edulcorante
Preparación de los Bocaditos nutritivos
- En primer lugar, ponemos a hidratar las láminas de gelatina en agua fría.
- Cogemos las bolitas de Fitbites y las metemos al micro unos 10segundos. Tan solo para conseguir que sean más manejables y poder chafarlas y dejarlas planitas como base.
- Calentamos el vaso con leche de avena y le incorporamos la gelatina ya escurrida. Removemos bien para que se deshaga.
- Mezclamos el queso fresco batido con el edulcorante al gusto y le añadimos la mitad del vaso de leche de avena.
- Ahora colocamos un molde redondo (o la forma que queráis) sobre la base y ponemos el queso fresco batido, hasta la mitad, para luego poder añadirle la otra capa. Llevamos a la nevera unas 2h hasta que veamos que cuaje.
- Preparamos la otra capa. Cortamos la media papaya a trozos y la ponemos en el vaso de la batidora. Le añadimos el resto de leche con avena y gelatina y trituramos bien.
- Rellenamos la otra parte del molde redondito hacia arriba y otra vez a la nevera, entre 3-4h o mejor dejar toda la noche.
- Desmoldar y disfrutar!
Autor de la receta:
Food Blogger: Débora Molina
https://www.instagram.com/deb_mrot/