Brownie saludable
Ingredientes del Brownie saludable
- 6 Claras y 2 Huevos
- 4 cucharitas de cacao en polvo
- 1 plátano maduro
- 1 yogur cremoso
- 150g de harina de avena de chocolate
- 1 vaso de leche de almendras
- 2 cucharadas de levadura
- Esencia de vainilla
- 30g de chocolate 72%
- Sirope de Agave
- 2 cucharadas de manteca de cacahuete
Preparación del Brownie saludable
- Mezclar por un lado los ingredientes húmedos(claras y huevo,yogur,leche,vainilla,sirope de agave y manteca) y calentar en el microondas las onzas de chocolate negro, cuando esté derretido añadir a la mezcla más el plátano triturado
- Por otro lado tamizar la harina de avena y la levadura y añadir a ello el cacao en polvo, añadir seguidamente a la mezcla anterior hasta que se integre todo a la perfeción
- Poner en un molde de silicona y con el horno previamente precalentado a 180º introducir durante 35´
- Servir en porciones.
Autor de la receta:
Food Blogger: Susangonhe