Crepes de harina de garbanzo con mango y sirope de dátil
Ingredientes de los Crepes de harina de garbanzo con mango y sirope de dátil
- 40 gr de harina de garbanzos
- 30 gr de Copos de avena solubles
- 120 ml de claras
- 70 ml de leche o bebida vegetal
- Canela
- Endulzante al gusto
- TOPPINGS : Mango y Sirope de dátil ecológico sin azúcares
Preparación de los Crepes de harina de garbanzo con mango y sirope de dátil
1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar.
2. Poner a calentar una sartén antiadherente, engrasar con un poco de aceite y añadir la masa moviendo para que cubra una capa fina toda la sartén.
3. Emplatar y decorar con mango y sirope de dátil
Autor de la receta:
Food Blogger: Ygastroeat