Arroz con pollo diurético

Ingredientes (cantidad para tres flanes)

Preparación del Flan de plátano sobre tierra de brownie

Ponemos las láminas de gelatina a hidratar en agua fría. Mientras tanto ponemos las claras en un bol y sin batir las llevamos al micro hasta q cuajen. Calentamos también el agua.
Una vez tenemos el agua, le añadimos la gelatina un poco escurrida y removemos para que se deshaga bien.
Ahora ponemos todo en el vaso de la batidora: claras cuajadas, el agua con la gelatina y la harina de avena. Trituramos todo bien.
Colocamos en moldes de flan , yo uso unos altitos de silicona. Y llevamos a la nevera mínimo 3h, aunque lo ideal es dejar toda la noche.
Una vez cuajado, emplatamos: en un platito cogemos nuestro brownie funcional bio y los desmigamos, poniéndolo como base, sobre este colocaremos el flan o flanes y listo!