Hamburguesa de zanahoria, calabacín y supersemillas
Ingredientes de la Hamburguesa de zanahoria, calabacín y supersemillas
- 1 Zanahoria
- Un puñado de espinacas
- Orégano
- Cebolla en polvo
- Sal rosa del Himalaya
- AOVE en spray
- Una cucharada de semillas de girasol
- Una cucharada de semillas de chía
- Una cucharada de semillas de lino dorado
- Snack de calabacín de Vitasnack
- 2-3 claras de huevo
- 1 huevo
- Dos rebanadas de pan integral o similar
Preparación de la Hamburguesa de zanahoria, calabacín y supersemillas
- Por un lado se tritura la zanahoria y reservamos.
- Por otro lado se trituran las semillas y el calabacín crujiente.
- Se integran ambas mezclas y se añaden las claras para formar una mezcla homogénea.
- Rectificamos con la cebolla en polvo, la sal rosa del Himalaya y el orégano.
- Engrasamos la sartén con un poco de AOVE en spray.
- Le damos forma a la hamburguesa y las hacemos vuelta y vuelta a la sartén.
- Mientras se hace, tostamos el pan y colocamos las espinacas, encima la hamburguesa y podemos acompañarlo con un huevo a la plancha.
Autor de la receta:
Food Blogger: tita_mar88
