Sandwitch saludable de gachas de avena
Ingredientes del Sandwitch saludable de gachas de avena
- Copos de avena 1/2 vaso aprox. (depende la cantidad que quieras)
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de canela
- Galletas Suico de frutas del bosque
- 1/4 de litro de leche vegetal (en mi caso fue leche de avena)
Para el topping:
- Plátano
- Crema de cacahuete
- Coco rallado
Preparación del Sandwitch saludable de gachas de avena
- Primero de todo vertemos la leche vegetal en una olla pequeña hasta que empiece a burbujear a fuego fuerte.
- Cuando veamos que pasa, añadiremos los copos de avena, el chocolate , canela y bajaremos el fuego.
- Iremos mezclando poco a poco hasta que vaya espesando.
- Una vez veamos que ya este espeso dejamos que se enfríe un poco (esto hará que se espese más aun).
- Cogemos las galletas y ponemos unas en un plato, rellenamos con las gachas de avena chocolateadas ya enfriadas, la cantidad que deseemos. Ponemos otra galleta encima a modo de sandwitch y ya estamos listos para el topping!
- Ponemos el coco rallado encima de la galleta. Luego cortamos el plátano y lo ponemos encima. Y ya el toque final…cucharadita de crema de cacahuete por encima y listo!
!Ya tenemos un postre para sorprender y que sea sano!
Autor de la receta:
Food Blogger: Lauhealthyfit
https://www.instagram.com/lauhealthyfit/
http://lauhealthyfit.wordpress.com