Ingredientes (para 6 aproximadamente)

• 1/2 cucharadita de spirulina
• 4-5 cucharadas de queso para untar
• 4-5 cucharadas de yogur cremoso sin azúcar
• 2 huevos
• Sirope de agave al gusto

Para la masa de galleta:

• Galletas sin azúcar (5-8 galletas aprox)
• 1 cucharadita de aceite de coco

Topping:

• Semillas de sésamo blanco y negro

1. Primero de todo picamos la galleta y la mezclamos en una sartén con el aceite de coco derretido.
2. Una vez este mezclado, lo ponemos en la base de los moldes de muffins y apretamos para que quede como una base.
3. Ahora vamos a por la mezcla de la masa: cogemos el queso, el yogur y el huevo y mezclamos bien.
4. Después añadimos el sirope de agave al gusto y finalmente incorporamos la spirulina. Cuando ya esté todo bien integrado lo echaremos en los moldes, encima de la masa de galleta.
5. Como topping añadimos semillas de sésamo negro y blanco.
6. ¡Al horno unos 10-15min y listo! Cada horno es un mundo, pero lo mejor es ir pinchando para ver que el palillo sale limpio, así nos indica que ya están. ¡A comeeeer!

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