Pancakes con plátano y sirope de dátil

Ingredientes de Pancakes con plátano y sirope de dátil

  • 30g de avena en copos
  • Canela
  • 1 trocito de platano (para la mezcla)
  • 1 huevo entero
  • 80 ml de claras de huevo
  • 1 cucharada de queso fresco batido 0%TOPPING:
  • Sirope de dátiles
  • Un trozo de plátano

Preparación de Pancakes con plátano y sirope de dátil

  1. Batir todos los ingredientes (para queden más esponjosas de recomienda batir las claras aparte a punto de nieve).
  2. Una vez todo mezclado ir vertiendo en una sartén anti adherente, cocinar de ambos lados y servir añadiendo los toppings.

Autor de la receta:

Food Blogger: Alessandra_eminente

https://www.instagram.com/alessandra_eminente/

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