Pizza proteica
Ingredientes de la Pizza proteica
- Protein tomato
- Pechuga de pollo
- Queso light bajo en grasas
- Pimiento rojo asado en tiras
- Orégano
Para la base:
- 1/2 bloque de tofu firme escurrido
- 2 cucharadas de harina de avena sabor 4 quesos
- 3 o 4 claras
Preparación de la Pizza proteica
- Trituramos bien todos los componentes de la base hasta que quede una especie de crema.
- Cocinamos en una sartén grande por ambos lados cual tortilla se tratase.
- Cuando le damos la vuelta, dejando la parte de abajo cocinada y dorada por encima, colocamos la salsa de Protein tomato ya reposada y el resto de ingredientes, queso light bajo en grasas, pechuga de pollo, pimiento rojo asado en tiras y orégano.
- Bajamos el fuego al mínimo y tapamos hasta que se dore por debajo y el queso se funda en la superficie con el resto de ingredientes.
Autor de la receta:
Food Blogger: katy
https://www.instagram.com/recetasfit_by_katy/
recetasfitbykaty.blogspot.com.es