Pizza proteica

Ingredientes de la Pizza proteica

  • Protein tomato
  • Pechuga de pollo
  • Queso light bajo en grasas
  • Pimiento rojo asado en tiras
  • Orégano

Para la base:

  • 1/2 bloque de tofu firme escurrido
  • 2 cucharadas de harina de avena sabor 4 quesos
  • 3 o 4 claras

Preparación de la Pizza proteica

  1. Trituramos bien todos los componentes de la base hasta que quede una especie de crema.
  2. Cocinamos en una sartén grande por ambos lados cual tortilla se tratase.
  3. Cuando le damos la vuelta, dejando la parte de abajo cocinada y dorada por encima, colocamos la salsa de Protein tomato ya reposada y el resto de ingredientes, queso light bajo en grasas, pechuga de pollo, pimiento rojo asado en tiras y orégano.
  4. Bajamos el fuego al mínimo y tapamos hasta que se dore por debajo y el queso se funda en la superficie con el resto de ingredientes.

Autor de la receta:

Food Blogger: katy

https://www.instagram.com/recetasfit_by_katy/
recetasfitbykaty.blogspot.com.es

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