Receta de arroz al estilo hindú con albóndigas de pollo y espirulina
Ingredientes de la Receta de arroz al estilo hindú con albóndigas de pollo y espirulina
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70 gr de arroz basmati
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Calabaza
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Caldo de zanahoria
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1 cucharada de queso untable
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Un puñadito de pasas
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Pimienta molida y una cucharadita y media de curry
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Hamburguesa de pollo con espirulina
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AOVE con pimienta roja
Preparación de la Receta de arroz al estilo hindú con albóndigas de pollo y espirulina
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Por un lado ponemos a cocer el arroz en el caldo y vamos añadiendo más caldo conforme se vaya absorbiendo.
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Por otro lado, amasamos la hamburguesa y damos forma de albóndigas. Sellamos las albóndigas con un poco de aceite en una sartén y reservamos.
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Cortamos la calabaza en dados pequeñitos y cocinamos en el microondas durante 4 o 5 minutos.
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Cuando queden 5 minutos de cocción para el arroz incorporamos las especias, las pasas y la calabaza.
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En el último minuto añadimos el queso untable y remover para que se mezcle.
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Por último, añadimos las albóndigas y servimos.
En DietBox tenemos ganas de mostrar que hay una gran variedad de alimentos saludables que puedes utilizar en tu día a día. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y ricos en nutrientes para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.
Autor de la receta:
Food Blogger: Ygastroeat
https://www.instagram.com/ygastroeat