Receta de Arroz con Leche de Almendras
Ingredientes de la Receta de Arroz con Leche de Almendras
- 120g de arroz
- 1 litro de bebida de almendras
- 150g de azúcar o el equivalente de tu endulzante favorito
- Canela y piel de cítricos
- 20g de almendra en granillo
- 20g de coco rallado
- 20g de arándanos deshidratados
Preparación de la Receta de Arroz con Leche de Almendras
- Cocinamos a 90ºC durante 55 minutos el arroz junto a la bebida de almendras, el endulzante, la canela y la piel de los cítricos. Ajustamos el tiempo al gusto si se desea que quede el grano más entero.
- En los últimos 10 minutos añadimos la almendra en granillo, el coco rallado y los arándanos deshidratados.
- Una vez cocinado dejamos reposar, servimos con canela molida y listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: coinbuengusto