Receta de Banana Choco Muffins
Ingredientes de la Receta de Banana Choco Muffins
Ingredientes para 13 muffins:
- 2 plátanos grandes maduros (unos 300g ya pelado)
- 200g de harina de avena
- 65g de Real Butter Anacardo
- 50g de cacao
- 250g de bebida de soja alta en proteínas
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 10g de levadura + 5g de bicarbonato
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Endulzante al gusto
Preparación de la Receta de Banana Choco Muffins
- Trituramos todos los ingredientes y dejamos reposar la mezcla 10 minutos.
- Vertemos la mezcla en un molde de silicona para muffins y colocamos unos trocitos de anacardos (opcional).
- Llevamos al horno precalentado a 180° unos 30-35 minutos dependiendo del horno.
- Sacamos y dejamos enfriar. ¡Listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: littlefitchef_by.pilar