Receta de Bizcocho de chocolate y coco
Ingredientes de la Receta de Bizcocho de chocolate y coco
- 130ml de claras
- 45g de harina de avena sabor brownie
- 2 cucharadas de queso fresco batido
- 1/2 cucharadita de chocolate en polvo 0% azucares añadidos
- Frutos rojos
- Mantequilla de cacahuete
- Canela
- Agua de coco
Preparación de la Receta de Bizcocho de chocolate y coco
- Batimos las claras a punto de nieve. Cuando estén, vamos añadiendo la harina y el cacao en polvo poco a poco con movimientos envolventes.
- Una vez mezclado, añadimos las 2 cucharadas de QFB. Lo revolvemos bien y lo llevamos a un bol.
- Añadimos un chorrito de agua de coco, 5 piezas de fruto rojos y una onza de chocolate 80% cacao troceado, lo removemos y lo llevamos al microondas a media potencia como 8min.
- Para la decoración ponemos más frutos rojos, mantequilla de cacahuete, chocolate valor diluido en agua (a gusto) y canela.
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Autor de la receta:
Food Blogger: Aninafit_fun