Receta de Bizcocho de chocolate

Ingrediente de la Receta de Bizcocho de chocolate

Ingredientes para un molde 14 cm

  • 2 Huevos medianos
  • 90g de endulzante
  • 80ml de Aceite de oliva
  • 180ml de bebida de almendras
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100g de Harina 0000
  • 20g de cacao en polvo
  • 1 y 1/4 cucharaditas de polvo de hornear o Levadura química
  • Una pizca de sal
  • Topping: mantequilla de cacahuete suave

Preparación de la Receta de Bizcocho de chocolate

  1. Vamos a batir los huevos hasta que dupliquen su tamaño y llegen a «punto letra».
  2. Agregamos el endulzante y batimos 1 minuto más. Agregamos el aceite y la esencia de vainilla. Volvemos a batir 1 minuto más.
  3. Agregamos la bebida de almendras y tamizamos los secos (harina- cacao-polvo de hornear y sal). Batimos hasta integrar. No hay que batir de más.
  4. Molde enmantecado y con cacao, ponemos la mezcla y llevamos a un horno precalentado a 180 durante 50 minutos aproximadamente.

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Autor de la receta:

Food Blogger: camucocina

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