Receta de Bizcogalletas de chocolate
Ingredientes de la Receta de Bizcogalletas de chocolate
- 1 sobre para hacer Mugcakes
Para el relleno:
- 60gr de yogurt natural o queso fresco batido
- 30gr de copos de avena finos
- 1 cucharadita de café Eko
- Edulcorante al gusto
Preparación de la Receta de Bizcogalletas de chocolate
- Para empezar hacemos el mugcake en una taza, añadimos a la mezcla 50ml de agua.
- Repartimos la mezcla en moldes para magdalenas y los calentamos al microondas 1 minuto.
- Mientras se prepara los mugcakes elaboramos la crema de café, añadiremos en un bol el yogur, el café Eko, los copos de avena y el edulcorante al gusto.
- Una vez hechos, los dejamos enfriar, los cortamos por la mitad y rellenamos con la crema de café.
- Los metemos en la nevera para que estén fresquitos y listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: Foodgoodart
https://www.instagram.com/foodgoodart/