• 60g de zanahoria rallada
• 150ml de claras
• 2cdas de yogur desnatado
• 12g de copos de avena finos
• 12g de harina de avena
• 50g de manzana rallada
• 1 chorrito de bebida de vegetal de soja
• 1cda de canela
• Yummy drop de vainilla
• 1/2 sobre de bicarbonato de repostería

1. Precalentamos el horno a 220ºC
2. Batimos todos los ingredientes junto con la bebida de soja, menos los copos de avena y la fruta rallada
3. Incorporamos los copos de avena y la fruta rallada y volvemos a batir.
4. Ponemos la mezcla al horno
5. Horneamos 20 minutos a 180ºC
6. Dejamos reposar unos minutos en el horno
7. Dejamos enfriar y decoramos al gusto.

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Food Blogger: monicake_fitness